Нетолеранција на храну је одговор тела на одређене намирнице и хранљиве материје. Такви процеси се могу јавити када пробавни систем није у стању да у потпуности или делимично асимилише неке хранљиве материје. Као резултат, акумулирају се у цревима. Када се достигну максимални нивои интоксикације, тело реагује појавом симптома. Нивои изазивања симптома су индивидуални. Због тога многи пацијенти са интолеранцијом на храну не осећају видљиву нелагодност.
Поремећај се не сме мешати са алергијама на храну, чији је механизам повезан са активирањем имуног система. Особе које пате од алергијских реакција на одређене компоненте требало би их трајно и потпуно искључити из исхране. У случају нетолеранције, довољно је да пацијент привремено уклони неке производе из своје дневне исхране.
Узроци интолеранције на храну
Узроци нетолеранције на храну подељени су у зависности од врсте хране која изазива реакцију:
- Ксантхин. Налази се у кафи и чају. Његов вишак изазива тахикардију, повећану киселост желудачног сока.
- Адитиви у храни, конзерванси, заслађивачи, појачивачи укуса. Ако достигну максимални ниво присуства у цревима, они могу довести до мучнине, главобоље, болова у трбуху и астме.
- Лактоза Поремећај се јавља када се у организму пацијента примети недостатак ензима лактазе. Нетолеранција на лактозу манифестује се узнемиреним гастроинтестиналним трактом: напуханост и пролив.
Симптоми
Симптоми интолеранције на храну слични су онима који се појављују у алергији и различити су:
- надимање, надутост;
- затвор, пролив;
- мучнина;
- грчеви у стомаку;
- главобоље;
- појава опште раздражљивости, депресије;
- бол у зглобовима;
- бронхитис, астма.
Најчешће врсте интолеранције на храну
Два најчешћа елемента која изазивају нетолеранцију на храну су:
- laktoza, sorbitol;
- глутен.
Нетолеранција на лактозу настаје услед недостатка ензима лактазе, који је укључен у дигестивну функцију. Одсуство супстанце доводи до појаве процеса ферментације у цревима и стварања гасова. Сорбитол, који се налази у многим плодовима, такође може да изазове поремећај. Заједно, ова два елемента често узрокују синдром иритабилног црева.
Реакција на глутен који се садржи у пшеници, ражи, јечму и зоби назива се целијакија. Тело људи који пате од овог поремећаја није у стању да апсорбује глутен. То директно утиче на дисфункцију црева. Њени зидови оштећени глутеном смањују или губе способност апсорпције потребних људских активности, хранљивих материја и елемената у траговима. Симптоми нетолеранције на глутен су:
- дијареја;
- општа слабост тела;
- губитак тежине;
- раздражљивост;
- грчеви у стомаку.
Код деце се често примећује недостатак апетита. Такође, код неких људи се може појавити нетолеранција на адитиве у храни и боје.
Диагностицс
Да би се утврдио поремећај, пацијент треба да добије детаљну консултацију са лекаром који искључује присуство других болести са сличним симптомима. Посебна пажња се посвећује врсти манифестације болести и њеној учесталости у погледу употребе одређених производа. Сумња у нетолеранцију ће се повећати ако често учесталију употребу симптома.
У овом случају, дијета која елиминира храну помоћи ће у постављању дијагнозе. Током 3-4 недеље, „опасни производи“ се уклањају из људске исхране, а затим се постепено уводе под надзором лекара. Симптоми који се појављују могу разјаснити слику поремећаја и идентификовати иритантни елемент црева.
Лечење интолеранције на храну
Нетолеранција на храну може се појавити код људи током живота. Постоји и појам „праг дозе“ који изазива појаву симптома. Управо ће њена дефиниција помоћи пацијенту да избегне непријатне последице манифестације поремећаја. Дјеломично или потпуно уклањање штетне хране из исхране уклониће симптоме и побољшати пробавни процес. Да би се побољшао процес варења, као превентивна мера, употреба чај Gastro.
За људе са целијакијом постоји низ посебно формулисаних производа који ће вам помоћи да без болова постигнете исхрану без глутена. Пацијенти који не подносе лактозу могу повремено попити чашу пуномасног млека. То неће наштетити њиховом здрављу. И исти је случај са пацијентовом конзумацијом остарелих сирева, јогурта, кефира који имају врло низак садржај лактозе.
Сам поремећај се не сматра опасним по здравље ако на време разумете његову природу и примените принципе исхране који људе чине здравим.
Наш тим се једном заинтересовао за модни тренд: трговање криптовалутама. Сада то успевамо врло лако, тако да увек добијамо пасивну зараду захваљујући инсајдерским информацијама о предстојећим „црипто валутним пумпама“ објављеним на Телеграм каналу. Стога, позивамо све да прочитају рецензију ове заједнице криптовалута "Сигнали крипто пумпе за Бинанце".
