Liewensmëttelintoleranz ass d'Reaktioun vum Kierper op verschidde Liewensmëttel an Nährstoffer. Sou Prozesser kënne optrieden wann de Verdauungssystem net fäeg ass e puer Nährstoffer voll oder deelweis opzehuelen. Als Resultat, sammele se sech an den Daarm. Wann déi maximal Niveauen vun der Vergëftung erreecht sinn, reagéiert de Kierper mat der Erscheinung vu Symptomer. Symptom provozéierend Niveauen sinn individuell. Dofir fille vill Patiente mat Nahrungsintoleranzen kee sichtlecht Unbehag.
D'Stéierung sollt net mat Liewensmëttelallergie verwiesselt ginn, deem säi Mechanismus mat der Aktivatioun vum Immunsystem assoziéiert ass. Leit, déi un allergesche Reaktiounen op verschidde Komponente leiden, solle se permanent a komplett aus hirer Ernärung eliminéieren. Am Fall vun Intoleranz ass et genuch fir de Patient e puer Liewensmëttel aus senger deeglecher Ernärung temporär ze huelen.
Ursaache fir Liewensmëttelintoleranz
D'Ursaache fir Liewensmëttelintoleranz ginn opgedeelt no der Aart vu Liewensmëttel déi d'Reaktioun provozéieren:
- Xanthine. Et gëtt a Kaffi an Téi fonnt. Säin Iwwerschoss verursaacht Tachykardie, erhéicht Aciditéit vu Magensaft.
- Nahrungsadditiven, Konservativen, Séisser, Aromaverstärker. Erreechen de maximalen Niveau vun der Präsenz am Darm, kënne Si zu übelkeit, Kappwéi, Bauchschmerzen, Asthma.
- Laktose. D'Stéierung tritt op wann et e Mangel un Enzym Laktase am Kierper vum Patient gëtt. Laktoseintoleranz manifestéiert sech duerch en Opschwong vum Magen-Darmtrakt: opgeblosen an Duerchfall.
Symptomer
Symptomer vun Nahrungsintoleranz sinn ähnlech wéi déi, déi a Präsenz vun Allergien erschéngen a variéiert sinn:
- bloating, flatulence;
- Verstopfung, Duerchfall;
- entfouert;
- Mo Krämp;
- Kappwéi;
- d'Erscheinung vun allgemenger Reizbarkeet, Depressioun;
- Gelenker;
- Bronchite, Asthma.
Déi heefegst Aarte vu Liewensmëttelintoleranzen
Zwee vun den heefegsten Iessintoleranzen sinn:
- Laktose, Sorbitol;
- Gluten.
Laktoseintoleranz tritt op wéinst engem Manktem vum Enzym Laktase, wat an der Verdauungsfunktioun involvéiert ass. D'Feele vun enger Substanz féiert zum Optrëtt vu Fermentatiounsprozesser am Daarm a Gasbildung. Sorbitol, a ville Friichte fonnt, kann och d'Stéierung verursaachen. Zesumme verursaachen dës zwee Elementer dacks reizbar Darmsyndrom.
D'Reaktioun op Gluten fonnt am Weess, Roggen, Gerste, Hafer gëtt Zöliakie genannt. De Kierper vu Leit, déi un dëser Stéierung leiden, kann net Gluten metaboliséieren. Dëst beaflosst direkt Darmfunktion. Seng Mauere beschiedegt vu Gluten reduzéieren oder verléieren d'Fäegkeet essentiel mënschlech vital Funktiounen, Nährstoffer a Spuerelementer opzehuelen. Symptomer vun Glutenintoleranz sinn:
- Diarrho!
- allgemeng Schwächt vum Kierper;
- Gewiichtsverloscht;
- Irritabilitéit;
- Bauchkrämpfe.
Kanner hunn dacks e Manktem un Appetit. An och verschidde Leit kënnen Intoleranz géint Nahrungsadditiven a Faarwen hunn.
Diagnos
Fir d'Stéierung ze bestëmmen, muss de Patient eng detailléiert Consultatioun vum behandelnden Dokter kréien, ausser d'Präsenz vun anere Krankheeten mat ähnleche Symptomer. Besonnesch Opmierksamkeet gëtt der Aart vun der Manifestatioun vun der Krankheet a senger Frequenz par rapport zum Gebrauch vu bestëmmte Produkter bezuelt. De Verdacht op Intoleranz wäert eropgoen wann d'Symptomer mat heefegem Opname vun Elementer méi dacks ginn.
An dësem Fall hëlleft d'Diät dann d'Liewensmëttel auszeschléissen beim Erstelle vun der Diagnos. Fir 3-4 Wochen ginn "geféierlech Liewensmëttel" aus der mënschlecher Ernärung erausgeholl, an dann no an no ënner der Opsiicht vum behandelnden Dokter agefouert. Déi entstanen Symptomer kënnen d'Bild vun der Stéierung klären an dat irritéierend Darmelement identifizéieren.
Behandlung vu Liewensmëttelintoleranzen
Nahrungsintoleranz ka sech an enger Persoun a sengem ganze Liewen manifestéieren. Et gëtt och de Begrëff "Schwellendosis" wat d'Symptomer erschéngt. Et ass seng Definitioun déi dem Patient hëlleft déi désagréabel Konsequenze vun der Manifestatioun vun der Stéierung ze vermeiden. Partiell oder komplett Eliminatioun vu schiedleche Liewensmëttel aus der Diät eliminéiert d'Symptomer a verbessert den Verdauungsprozess. Fir de Verdauungsprozess ze verbesseren, als präventiv Moossnam ass et recommandéiert ze benotzen Téi Gastro.
Fir Leit mat Zöliakie sinn et eng Rei speziell formuléiert Produkter verfügbar fir et eng schmerzlos glutenfräi Diät ze maachen. Patienten, déi lactoseintolerant sinn, kënnen heiansdo e Glas Vollmëllech drénken. Et wäert hir Gesondheet net schueden. An datselwecht ass de Fall mam Konsum vum Patient vu alen Kéisen, Joghurt, Kefir, déi e ganz nidderegen Laktosegehalt hunn.
D'Stéierung selwer gëtt net als geféierlech fir d'Gesondheet ugesinn wann Dir hir Natur an der Zäit verstitt an an der Praxis d'Prinzipie vun der Ernärung uwennt, déi eng Persoun gesond maachen.
Eis Equipe huet sech eemol un engem Moudetrend interesséiert: Krypto-Währungshandel. Elo verwalten mir et ganz einfach ze maachen, sou datt mir ëmmer passive Gewënn kréien dank Insider Informatioun iwwer zukünfteg "Krypto-Währungspompelen" déi am Telegram-Kanal publizéiert ginn. Dofir invitéiere mir jiddereen d'Iwwerpréiwung vun dëser Krypto-Währungsgemeinschaft ze liesen "Crypto Pompel Signaler fir Binance".
