Тағамға төзбеушілік: белгілері, диагностикасы, емі

Азыққа төзбеушілік дегеніміз - ағзаның белгілі бір тағамдар мен қоректік заттарға реакциясы. Мұндай процестер ас қорыту жүйесі кейбір қоректік заттарды толық немесе ішінара сіңіре алмаған кезде пайда болуы мүмкін. Нәтижесінде олар ішекте жиналады. Интоксикацияның максималды көрсеткіштеріне жеткенде, дене белгілердің басталуымен реакция жасайды. Симптомдарды тудыратын деңгейлер жеке пайда болады. Сондықтан тағамға төзбеушіліктен зардап шегетін көптеген науқастар көрінетін қолайсыздықты сезінбейді.

Тағамға төзбеушілік себептері

Аурудың бұзылуын тамақ аллергиясымен шатастырмау керек, оның механизмі иммундық жүйені белсендірумен байланысты. Белгілі бір компоненттерге аллергиялық реакциялардан зардап шегетін адамдар оларды үнемі диетадан шығаруы керек. Төзімсіздік жағдайында пациенттің күнделікті рационынан кейбір өнімдерді уақытша алып тастау жеткілікті. Доктор Елена Малышева педиатр Андрей Продеуспен бірге бұл видеода тағам аллергиясы мен тағамға төзімсіздік арасындағы айырмашылықты түсіндіреді:

Тауарға жеңілдік алу шарттары өндірушінің ресми сайтында көрсетілген. Жеткізу почта арқылы жүзеге асырылады, тауарларға төлем түскен кезде төленеді.

Тамақтың төзімсіздігінің себептері

Азық-түлік төзімсіздігінің себептері реакцияны тудыратын тамақ түріне байланысты бөлінеді:

  • Ксантин. Ол кофе мен шайдан кездеседі. Оның артық мөлшері тахикардияны, асқазан сөлінің қышқылдығын жоғарылатады.
  • Азық-түлік қоспалары, консерванттар, тәттілендіргіштер, хош иістендіргіштер. Ішекте болудың максималды деңгейіне жету арқылы олар жүрек айну, бас ауруы, іштің ауыруы және астмаға әкелуі мүмкін.
  • Лактоза Науқастың денесінде лактаза ферментінің жетіспеушілігі байқалған кезде ауру пайда болады. Лактозаға төзбеушілік асқазан-ішек жолдарының бұзылуынан көрінеді: ентігу және диарея.
Назар аударыңыз! Сипаттамалары сайтта орналастырылған құралдар мен диеталық қоспалар obzoroff.info дәрі емес.

Белгілері

Тамақтың төзімсіздігінің белгілері

Тағамға төзбеушілік белгілері аллергия болған кезде пайда болатын және әртүрлі болып келетін белгілерге ұқсас:

  • ентігу, жазықтылық;
  • іш қату, диарея;
  • айнуы;
  • асқазанның спазмы;
  • бас аурулары;
  • жалпы тітіркенудің, депрессияның пайда болуы;
  • бірлескен ауырсыну;
  • бронхит, астма.

Тамаққа төзбеушіліктің ең көп таралған түрлері

Азық-түлікке төзбеушілікті тудыратын ең көп таралған екі элемент:

  • лактоза, сорбитол;
  • глютенсіз

Лактозаға төзбеушілік ас қорыту функциясына қатысатын лактаза ферментінің жетіспеушілігіне байланысты пайда болады. Заттың болмауы ішекте ашыту процестерінің пайда болуына және газдың пайда болуына әкеледі. Көптеген жемістерде кездесетін сорбитол бұзылуды тудыруы мүмкін. Бірге бұл екі элемент жиі тітіркенген ішек синдромы сияқты ауруды тудырады.

Бидай, қара бидай, арпа, сұлы құрамындағы глютенге реакция целиак ауруы деп аталады. Бұл бұзылудан зардап шегетін адамдардың денесі глютенді сіңіре алмайды. Бұл ішектің дисфункциясына тікелей әсер етеді. Глютеннен зақымдалған оның қабырғалары адамның қажетті әрекеттерін, қоректік заттарды және микроэлементтерді сіңіру қабілетін төмендетеді немесе жоғалтады. Глютенге төзбеушілік белгілері:

  • диарея;
  • дененің жалпы әлсіздігі;
  • салмақ жоғалту;
  • тітіркендіргіш;
  • іштің құрысуы.

Балаларда тәбеттің болмауы жиі байқалады. Сондай-ақ, кейбір адамдарда тағамдық қоспалар мен бояғыштарға төзбеушілік болуы мүмкін.

диагностика

Аурудың бұзылуын анықтау үшін пациент ұқсас белгілері бар басқа аурулардың болуын қоспағанда, емдеуші дәрігерден егжей-тегжейлі кеңес алу керек. Аурудың көріну түріне және оның белгілі бір өнімдерді қолдануға қатысты жиілігіне ерекше назар аударылады. Элементтерді жиі қолданған кезде белгілер жиілеп кететін болса, төзбеушілікке күдік артады.

Бұл жағдайда тамақтануды алып тастайтын диета диагнозды анықтауға көмектеседі. 3 - 4 апталарында «қауіпті тамақ» адам рационынан алынып тасталады, содан кейін дәрігердің бақылауымен біртіндеп енгізіледі. Пайда болған симптомдар аурудың көрінісін анықтап, ішектің тітіркендіргіш элементін анықтай алады.

Тағамға төзбеушілікті емдеу

Тағамға төзбеушілік адамдарда өмір бойы пайда болуы мүмкін. Симптомдардың басталуын тудыратын «шекті доза» деген термин де бар. Науқастың бұзылуының жағымсыз салдарларын болдырмауға оның анықтамасы. Диетадан зиянды тағамды ішінара немесе толығымен алып тастау симптомдарды жояды және ас қорыту процесін жақсартады. Ас қорыту процесін жақсарту үшін алдын-алу шарасы ретінде қолдану керек шай Gastro.

Целиак ауруы бар адамдар үшін глютенсіз диетаны қауіпсіз ұстануға мүмкіндік беретін бірқатар арнайы жасалған өнімдер бар. Лактозаны қабылдамайтын пациенттер кейде бір стақан сүтті ішеді. Бұл олардың денсаулығына зиян тигізбейді. Науқаста лактоза құрамы өте төмен, тәжірибелі ірімшіктер, йогурт, айран қолдану жағдайлары да осындай.

Егер сіз оның табиғатын уақытында түсініп, денсаулықты жақсартатын тамақтану принциптерін қолдансаңыз, бұл ауру денсаулыққа қауіпті деп саналмайды.

Кристина Лобановская

Диетитанист, Кристина Юрьевна Лобановская, жас және қазірдің өзінде табысты тамақтанушы маман, 4 жылдық тәжірибесінде 1000 дерлік пациенттеріне артық салмақ пен салмақ проблемаларын шешуге көмектесе алды.

Өз қызметінде дәрігер пациенттеріне тамақтану туралы кеңес береді.

Диетолог Кристина Юрьевна әр түрлі ауруларға арналған тамақтанудың жеке бағдарламасын жасайды. Өз мансабында ол семіздік пен салмақты емдеудің заманауи тәсілдерін қолданады, сонымен қатар жеке тәсілге негізделген денені түзету әдістерін қолданады.

Кристина Юрьевнаның толық өмірбаяны және медициналық біліктілігі туралы ақпарат бар автордың бетінде .

Автордың әлеуметтік желілері: Facebook YouTube