Toidutalumatus: sümptomid, diagnoosimine, ravi

Toidutalumatus on keha reaktsioon teatud toitudele ja toitainetele. Sellised protsessid võivad tekkida siis, kui seedesüsteem ei suuda mõningaid toitaineid täielikult või osaliselt omastada. Selle tulemusena kogunevad nad soolestikku. Maksimaalse joobeseisundi saavutamisel reageerib keha sümptomite ilmnemisega. Sümptomeid tekitav tase on individuaalne. Seetõttu ei teki paljudel toidutalumatusega patsientidel nähtavaid ebamugavusi.

Toidutalumatuse põhjused

Häiret ei tohiks segi ajada toiduallergiatega, mille toimemehhanism on seotud immuunsussüsteemi aktiveerimisega. Inimesed, kes põevad teatud komponentide suhtes allergilisi reaktsioone, peaksid nad dieedist jäädavalt ja täielikult välja jätma. Talumatuse korral piisab sellest, kui patsient eemaldab ajutiselt mõned tooted oma igapäevasest toidust.

Toidutalumatuse põhjused

Toidutalumatuse põhjused jagunevad sõltuvalt reaktsiooni esilekutsuva toidu tüübist:

  • Ksantiin. Seda leidub kohvis ja tees. Selle liig põhjustab tahhükardiat, maomahla suurenenud happesust.
  • Toidu lisaained, säilitusained, magusained, maitsetugevdajad. Saavutades soolestikus maksimaalse taseme, võivad need põhjustada iiveldust, peavalu, kõhuvalu ja astmat.
  • Laktoos Häire ilmneb siis, kui patsiendi kehas täheldatakse laktaasi ensüümi puudust. Laktoositalumatus väljendub häiritud seedetraktis: puhitus ja kõhulahtisus.

Sümptomid

Toidutalumatuse sümptomid

Toidutalumatuse sümptomid on sarnased nendega, mis ilmnevad allergia korral ja on mitmekesised:

  • puhitus, puhitus;
  • kõhukinnisus, kõhulahtisus;
  • iiveldus;
  • kõhukrambid;
  • peavalud;
  • üldise ärrituvuse, depressiooni ilmnemine;
  • liigesvalu;
  • bronhiit, astma.

Kõige tavalisemad toidutalumatuse tüübid

Kaks kõige levinumat elementi, mis provotseerib toidutalumatust, on:

  • laktoos, sorbitool;
  • gluteenivaba.

Laktoositalumatus tekib seedefunktsioonis osaleva laktaasi ensüümi puudulikkuse tõttu. Aine puudumine viib käärimisprotsesside tekkimiseni soolestikus ja gaaside moodustumiseni. Häire võib põhjustada ka sorbitool, mida leidub paljudes puuviljades. Need kaks elementi koos põhjustavad sageli ärritunud soole sündroomi.

Reaktsiooni nisus, rukis, odras ja kaeras sisalduvale gluteenile nimetatakse tsöliaakiaks. Selle häire all kannatavate inimeste keha ei suuda gluteeni imada. See mõjutab otseselt soolestiku talitlushäireid. Selle gluteeniga kahjustatud seinad vähendavad või kaotavad võime imada vajalikke inimtegevusi, toitaineid ja mikroelemente. Gluteenitalumatuse sümptomiteks on:

  • kõhulahtisus;
  • keha üldine nõrkus;
  • kaalulangus;
  • ärrituvus;
  • kõhukrambid.

Lastel täheldatakse sageli isupuudust. Samuti võib mõnedel inimestel ilmneda toidulisandite ja värvainete talumatus.

Diagnostika

Häire kindlakstegemiseks peab patsient saama raviarsti üksikasjaliku konsultatsiooni, välistades teiste sarnaste sümptomitega haiguste esinemise. Erilist tähelepanu pööratakse teatud toodete kasutamisel haiguse avaldumise tüübile ja selle esinemissagedusele. Talumatuse kahtlus suureneb, kui elementide sagedase kasutamise korral muutuvad sümptomid sagedasemaks.

Sel juhul aitab diagnoosi kindlakstegemisel toitumine, mis välistab toidu. 3 - 4 nädalate jooksul eemaldatakse inimeste toidulaualt ohtlikud toidud ja viiakse järk-järgult raviarsti järelevalve alla. Tekkivad sümptomid võivad selgitada häire pilti ja tuvastada ärritava sooleelemendi.

Toidutalumatuse ravi

Toidutalumatus võib inimestel esineda kogu elu. Samuti on olemas mõiste “läviannus”, mis põhjustab sümptomite ilmnemist. Tema määratlus aitab patsiendil vältida häire ilmnemise ebameeldivaid tagajärgi. Kahjuliku toidu osaline või täielik eemaldamine dieedist kõrvaldab sümptomid ja parandab seedeprotsessi. Seedimisprotsessi parandamiseks on ennetava meetmena kasutada tee Gastro.

Tsöliaakiaga inimestele on saadaval mitmeid spetsiaalselt välja töötatud tooteid, et muuta see valutuks gluteenivabaks dieediks. Laktoositalumatud patsiendid võivad aeg-ajalt juua klaasi täispiima. See ei kahjusta nende tervist. Ja sama lugu on vananenud juustude, jogurti, keefiri tarbimisega, mille laktoosisisaldus on väga madal.

Iseenesest ei peeta häiret tervisele ohtlikuks, kui mõistate selle olemust õigel ajal ja rakendate toitumise põhimõtteid, mis muudavad inimesed tervislikuks.

Küsi

Kristina Lobanovskaja

Toitumisspetsialist, Lobanovskaja Kristina Jurjevna, noor ja juba edukas toitumisspetsialist, kes 4-aastase praktika jooksul on juba suutnud aidata ligi 1000 patsienti ülekaaluliste ja alakaaluliste probleemide lahendamisel.

Oma tegevuses nõustab arst oma patsiente toitumise osas. Viib läbi erinevate haiguste individuaalsete toitumisprogrammide väljatöötamise. Oma karjääris kasutab ta rasvumise või alakaalu raviks tänapäevaseid lähenemisviise ning rakendab ka individuaalsel lähenemisel põhinevaid keha korrigeerimise meetodeid.

Obzoroff
Lisa kommentaar