Διατροφική δυσανεξία: Συμπτώματα, διάγνωση, θεραπεία

Η τροφική δυσανεξία είναι η απάντηση του οργανισμού σε ορισμένα τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά. Τέτοιες διεργασίες μπορούν να συμβούν όταν το πεπτικό σύστημα δεν είναι σε θέση να απορροφήσει πλήρως ή μερικώς ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Ως αποτέλεσμα, συσσωρεύονται στα έντερα. Όταν επιτευχθούν τα μέγιστα επίπεδα δηλητηρίασης, το σώμα αντιδρά με την εμφάνιση συμπτωμάτων. Τα επίπεδα που προκαλούν συμπτώματα είναι ατομικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί ασθενείς με δυσανεξία στα τρόφιμα δεν αισθάνονται ορατή δυσφορία.

Αιτίες της τροφικής μισαλλοδοξίας

Η διαταραχή δεν πρέπει να συγχέεται με τροφικές αλλεργίες, ο μηχανισμός της οποίας συνδέεται με την ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα άτομα που πάσχουν από αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα συστατικά θα πρέπει να τα αποκλείσουν μόνιμα και εντελώς από τη διατροφή τους. Σε περίπτωση δυσανεξίας, αρκεί ο ασθενής να απομακρύνει προσωρινά κάποια προϊόντα από την καθημερινή διατροφή του.

Αιτίες δυσανεξίας σε τρόφιμα

Οι αιτίες της μισαλλοδοξίας διαιρούνται ανάλογα με τον τύπο της τροφής που προκαλεί την αντίδραση:

  • Ξανθίνη. Βρίσκεται στον καφέ και το τσάι. Η περίσσεια προκαλεί ταχυκαρδία, αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού.
  • Πρόσθετα τροφίμων, συντηρητικά, γλυκαντικά, ενισχυτικά γεύσης. Με την επίτευξη του μέγιστου επιπέδου παρουσίας στο έντερο, μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία, κεφαλαλγία, κοιλιακό άλγος και άσθμα.
  • Λακτόζη Η διαταραχή εμφανίζεται όταν παρατηρείται έλλειψη του ενζύμου λακτάσης στο σώμα του ασθενούς. Η δυσανεξία στη λακτόζη εκδηλώνεται από μια διαταραγμένη γαστρεντερική οδό: φούσκωμα και διάρροια.

Συμπτώματα

Συμπτώματα τροφικής δυσανεξίας

Τα συμπτώματα της τροφικής δυσανεξίας είναι παρόμοια με εκείνα που εμφανίζονται παρουσία αλλεργιών και είναι ποικίλα:

  • φούσκωμα, μετεωρισμός;
  • δυσκοιλιότητα, διάρροια
  • ναυτία;
  • κράμπες στομάχου?
  • πονοκεφάλους;
  • η εμφάνιση γενικής ευερεθιστότητας, κατάθλιψη,
  • πόνος στις αρθρώσεις.
  • βρογχίτιδα, άσθμα.

Οι πιο συνηθισμένοι τύποι τροφικής δυσανεξίας

Τα δύο πιο κοινά στοιχεία που προκαλούν διατροφική δυσανεξία είναι:

  • λακτόζη, σορβιτόλη,
  • χωρίς γλουτένη.

Η δυσανεξία στη λακτόζη εμφανίζεται λόγω ανεπάρκειας του ενζύμου λακτάσης, το οποίο εμπλέκεται στην πεπτική λειτουργία. Η απουσία μιας ουσίας οδηγεί στην εμφάνιση διαδικασιών ζύμωσης στα έντερα και στον σχηματισμό αερίων. Η σορβιτόλη, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα, μπορεί επίσης να προκαλέσει τη διαταραχή. Μαζί, αυτά τα δύο στοιχεία προκαλούν συχνά σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Η αντίδραση στη γλουτένη που περιέχεται σε σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη ονομάζεται κοιλιοκάκη. Το σώμα των ανθρώπων που πάσχουν από αυτή τη διαταραχή δεν είναι σε θέση να απορροφήσει τη γλουτένη. Αυτό επηρεάζει άμεσα τη δυσλειτουργία του εντέρου. Τα τοιχώματά του που έχουν υποστεί βλάβη από τη γλουτένη μειώνουν ή χάνουν την ικανότητα να απορροφούν τις απαραίτητες ανθρώπινες δραστηριότητες, θρεπτικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία Τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη γλουτένη είναι:

  • διάρροια;
  • γενική αδυναμία του σώματος.
  • απώλεια βάρους?
  • ευερεθιστότητα.
  • κοιλιακές κράμπες.

Στα παιδιά παρατηρείται συχνά έλλειψη όρεξης. Επίσης, σε ορισμένους ανθρώπους μπορεί να εμφανιστεί δυσανεξία σε πρόσθετα τροφίμων και χρωστικές ουσίες.

Διαγνωστικά

Για τον προσδιορισμό της διαταραχής, ο ασθενής θα πρέπει να λάβει λεπτομερή διαβούλευση με τον θεράποντα ιατρό, εξαιρουμένης της παρουσίας άλλων ασθενειών με παρόμοια συμπτώματα. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο είδος εκδήλωσης της νόσου και στη συχνότητά της όσον αφορά τη χρήση ορισμένων προϊόντων. Η υποψία της μισαλλοδοξίας θα αυξηθεί εάν, με τη συχνή χρήση των στοιχείων, τα συμπτώματα γίνουν συχνότερα.

Στην περίπτωση αυτή, η διατροφή που θα εξαλείψει τότε τα τρόφιμα θα βοηθήσει στην καθιέρωση της διάγνωσης. Κατά τη διάρκεια των εβδομάδων 3 - 4, οι «επικίνδυνες τροφές» αφαιρούνται από τη διατροφή του ανθρώπου και στη συνέχεια εισάγονται σταδιακά υπό την επίβλεψη του θεράποντος ιατρού. Τα αναδυόμενα συμπτώματα μπορούν να αποσαφηνίσουν την εικόνα της διαταραχής και να εντοπίσουν ένα ερεθιστικό στοιχείο του εντέρου.

Αντιμετώπιση τροφής

Η διατροφική δυσανεξία μπορεί να συμβεί στους ανθρώπους καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Υπάρχει επίσης ο όρος "δόση κατωφλίου" που προκαλεί την εμφάνιση των συμπτωμάτων. Είναι ο ορισμός της που θα βοηθήσει τον ασθενή να αποφύγει τις δυσάρεστες συνέπειες της εκδήλωσης της διαταραχής. Μερική ή πλήρης απομάκρυνση επιβλαβών τροφών από τη διατροφή θα εξαλείψει τα συμπτώματα και θα βελτιώσει την πεπτική διαδικασία. Για τη βελτίωση της διαδικασίας πέψης, ως προληπτικό μέτρο, η χρήση του τσάι Gastro.

Για άτομα με κοιλιοκάκη, υπάρχουν ορισμένα ειδικά διαμορφωμένα προϊόντα που θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη χωρίς πόνο. Οι ασθενείς που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν περιστασιακά να πίνουν ένα ποτήρι πλήρες γάλα. Δεν θα βλάψει την υγεία τους. Το ίδιο ισχύει και για την κατανάλωση ηλικιωμένων τυριών, γιαουρτιού, κεφίρ, τα οποία έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη.

Από μόνο του, η διαταραχή δεν θεωρείται επικίνδυνη για την υγεία αν καταλάβετε τη φύση της με το χρόνο και εφαρμόστε τις αρχές της διατροφής που κάνουν τους ανθρώπους υγιείς.

Διαιτολόγος, Kristina Yuryevna Lobanovskaya, ένας νέος και ήδη επιτυχημένος ειδικός διατροφολόγος, ο οποίος, στα χρόνια της πρακτικής 4, έχει ήδη καταφέρει να βοηθήσει σχεδόν τους ασθενείς με το 1000 να λύσουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος και το χαμηλό βάρος.

Στις δραστηριότητές του, ο γιατρός συμβουλεύει τους ασθενείς του σχετικά με τη διατροφή. Διεξάγει την ανάπτυξη μεμονωμένων προγραμμάτων διατροφής για διάφορες ασθένειες. Στην καριέρα του, χρησιμοποιεί τη χρήση σύγχρονων προσεγγίσεων για τη θεραπεία της παχυσαρκίας ή του χαμηλού βάρους και επίσης εφαρμόζει μεθόδους διόρθωσης σώματος βασισμένες σε ατομική προσέγγιση.

Προσθέστε ένα σχόλιο